| CARN |
| |
Tones
en canal |
Rendiment
% |
Tones
en viu |
Euros/100
kg viu |
Euros |
| Boví |
Vedella de llet
(<8 mesos) |
19,9 |
63% |
31,6 |
294 |
93.096 |
| Vedella ( de 8 a 12 mesos) |
991,9 |
63% |
1.574,4 |
294 |
4.635.752 |
| Bravatell |
343,0 |
56% |
612,5 |
209 |
1.278.226 |
| Boví major |
1.003,4 |
50% |
2.006,8 |
105 |
2.107.106 |
| Total carn de boví |
2.358,2 |
|
4.225,3 |
|
8.114.180 |
| Oví |
Anyell de <7kg/canal |
146,5 |
55% |
266,4 |
409 |
1.088.608 |
| Anyell de 7 a 10 kg/canal |
241,8 |
55% |
439,5 |
358 |
1.574.019 |
| Be de 10-13 kg/canal |
1.107,6 |
44% |
2.517,2 |
223 |
5.603.575 |
| Be >13 kg/canal |
144,5 |
44% |
328,5 |
164 |
540.050 |
| Oví major |
24,2 |
40% |
60,5 |
28 |
17.064 |
| Total carn de oví |
1.664,6 |
|
3.612,2 |
|
8.823.317 |
| Caprí< |
Cabrit de llet |
15,9 |
55% |
28,8 |
307 |
88.603 |
| Segall |
17,5 |
44% |
39,7 |
194 |
77.007 |
| Caprí major |
0,4 |
40% |
0,9 |
26 |
238 |
| Total carn de caprí |
33,7 |
|
69,4 |
|
165.848 |
| Porcí< |
Porcells< |
962,3 |
80% |
1.202,9 |
388 |
4.671.849 |
| Porc d'engreix |
2.531,4 |
80% |
3.164,2 |
134 |
4.240.342 |
| Truges |
270,1 |
80% |
337,6 |
34 |
115.655 |
| Total carn de porcí |
3.763,8 |
|
4.704,7 |
|
9.027.846 |
| Equí |
Cavalls |
3,2 |
47% |
6,81 |
132 |
9.027 |
| Mular i somerí |
0,3 |
47% |
0,73 |
76 |
558 |
| Total carn equí |
3,5 |
|
7,55 |
|
9.585 |
| Aus |
Pollastres d'engreix |
234,7 |
70% |
335,2 |
124 |
415.097 |
| Gallines |
5,4 |
70% |
7,7 |
21 |
1.620 |
| Guàtleres |
5,9 |
60% |
9,9 |
333 |
32.917 |
| Total aus |
246,0 |
|
352,8 |
|
449.634 |
| Conills |
Total carn de conills |
2,3 |
50% |
4,7 |
174 |
8.105 |
| Total carn |
8.072,1 |
|
12.976,7 |
|
26.598.514 |
| VENDES FORA DE LES
BALEARS |
| |
unitats |
€/unitat |
Euros |
| Boví |
Vedella per vida o engreix |
586 |
533 |
312.525 |
| Vedella per sacrifici |
15 |
611 |
9.167 |
| Anoll vida o engreix |
43 |
533 |
22.933 |
| Anoll sacrifici |
54 |
611 |
33.001 |
| Brava vida o engreix |
25 |
1.423 |
35.563 |
| Brava sacrifici |
34 |
496 |
16.852 |
| Boví major vida o engreix |
162 |
1.367 |
221.460 |
| Boví major sacrifici |
1.140 |
294 |
334.921 |
| Oví |
Oví no reproductor vida o engreix |
11.415 |
26 |
292.222 |
| Ovella vida o engreix |
448 |
82 |
36.826 |
| Caprí |
Caprí vida |
38 |
55 |
2.090 |
| Porcí |
Porcells per a vida o engreix |
14.744 |
44 |
644.222 |
| Porcells per a sacrifici |
455 |
44 |
19.881 |
| Truges i verros per a sacrifici< |
1.217 |
69 |
84.119 |
| Aviram |
Gallines vida o engreix |
35 |
0,4 |
15 |
| Total vendes |
30.411 |
|
2.065.795 |
| PRODUCTES RAMADERS |
| |
litres |
€/100
litres |
Euros |
| Llet |
de vaca |
73.179.465 |
34 |
24.909.201 |
| d'ovella |
147.227 |
84 |
123.332 |
| de cabra< |
290.079 |
75 |
217.530 |
| Total llet |
73.616.771 |
|
25.250.063 |
| |
milers
de dotzenes |
€/100
dotzena |
Euros |
| Ous |
de gallina de granja |
4.263 |
109 |
4.658.577 |
| de gallina de camp |
469 |
117 |
549.812 |
| de gallina ecològica |
21 |
328 |
69.936 |
| Total ous |
4.753 |
|
5.278.325 |
| |
kg |
€/100
kg |
Euros |
| Mel i cera |
mel |
119.826 |
1.291 |
1.546.607 |
| cera |
3.122 |
880 |
27.469 |
| Total mel i cera |
122.947 |
|
1.574.077 |
| Total productes ramaders |
|
|
32.102.464 |
| |
|
|
|
|
|
|
| Producció ramadera final |
|
|
60.766.773 |
| Font: Estadístiques agràries i pesqueres, SEMILLA. |